Saisonal und regional: für dich, fürs Klima, für deine Region.
Es gibt viele gute Gründe, regional und saisonal zu essen. Was in deiner Umgebung gerade erntereif ist, hat kurze Wege hinter sich, kommt frisch bei dir an und steckt voller Nährstoffe. Ganz nebenbei sparst du Emissionen und Energie und stärkst die kleinen Betriebe in deiner Nähe. Unser Saisonkalender zeigt dir Monat für Monat, wann welches Bio-Obst und -Gemüse frisch vom Feld, als Lagerware oder von verlässlichen Partnerbetrieben aus Europas Süden in deiner Kiste landet.
[Monat]
Jetzt im [Monat] frisch vom Feld.
Wirf einen Blick in den Saisonkalender für [Monat] und hol dir Inspiration für Einkauf und Küche.
Dein Saisonkalender, Monat für Monat.
Januar
Februar
März
April
Mai
Juni
Juli
August
September
Oktober
November
Dezember
Hol dir die Saison nach Hause.
Finde den Ökokisten-Betrieb in deiner Region und bestelle die Ökokiste.
Warum saisonal ernähren?
Bessere Qualität
Frisch und in der Region gereift schmeckt einfach intensiver.
Gesund für dich
Was bis zur Reife an der Pflanze bleibt, steckt voller Nährstoffe.
Weniger Verschwendung
Der Transport ist schonend, weniger Lebensmittel landen in der Tonne.
Kurze Wege zu dir
Weniger Emissionen heißt mehr Klima- und Umweltschutz.
Weniger Energie
Keine Ware auf Vorrat, keine Treibhäuser und Kühllager.
Lokal und unabhängig
Stärkt Betriebe vor Ort und macht unabhängig von Konzernen.
Bio und saisonal: die beste Kombination.
Bio-Obst und -Gemüse aus deiner Region ist die optimale Kombination. Damit förderst du den ökologischen Landbau direkt vor deiner Haustür: für den Erhalt von Hecken und Biotopen, für Arten- und Insektenschutz, für einen pestizidfreien Anbau, der Mensch, Tier und Umwelt respektiert. Kurz: Mit jedem saisonalen Einkauf triffst du auch eine kleine politische Entscheidung.
Frisch geerntet, frisch gekocht.
